RESEP ONDE-ONDE KENTANG ISI KACANG HIJAU

gak disangka gak dingana gw bisa bikin onde-onde dong. Hahahaha *bangga. Bangga karena baru pertama bikin dan gak gagal . Hiks *terharu.

Bikin si onde ini terinspirasi dari biji wijen yang di gantung di atas kiloan di kedainya namboru na rika :D . Awalnya gw cuma nanya harganya aja tapi gak gw beli. Rencana gw adalah mau googling resep dulu. Susah apa kagak cara membuat si onde ini. Kalo bahannya susah di dapat dan cara bikinnya ribet gak jadi gw beli biji wijennya. Haha. Ternyata gw nemu resepnya
ibu malka,dan ternyata cara bikinnya gak susah sih tapi lamaa :D . Akhirnya gw balik lagi ke kedai itu beli biji wijen, tepung ketan dan vanili.
Oh ya, di resep aslinya pake santan. Tapi gw gak pake santan soalnya pas di kedai itu yang ada cuma opungnya, anak-anaknya pada sekolah. Berhubung opung itu gak bisa parut kelapa and gw males parut di rumah jadi gw gak pake santan. Tapi rasanya sama kayanya *perasaan gw ya :P


Cekidot ke resep,
Onde-onde kentang isi kacang hijau tanpa santan

Bahan :
Bahan kulit :
250 gram Tepung ketan
100 gram Kentang, kukus, haluskan.
7 sdm Gula pasir
1/4 sdt Garam
175 cc Air hangat
100 gram Wijen
Secukupnya Air matang untuk celupan

Bahan Isi
200 gram Kacang ijo
1/8 sdt Garam
5 sdm Gula pasir
1/8 sdt Vanili bubuk

Cara membuat :
° Gw rebus kacang hijaunya dulu. Kalo di resep asli di rendam 1 jam terus di kukus 25 menit, gw di rebus sekitar 1jam 30 menit terus tuh kentang gw kupas terus gw masukin bulat-bulat kesitu sekalian. Seperti pepatah sambil menyelam minum air :P.
Karena sambil nemenin anak-anak main, jadi 1 jam 30 menitnya gw pake nonton tv sama anak-anak.

° setelah selesai 1 jam 30 menit, pas pula jam anak-anak tidur. Gw bikin kulit ondenya. Kentang di haluskan di campur tepung ketan, gula pasir sama garam. Kasih air sedikit-sedikit. Di aduk sampai kalis. Sampai bisa di bikin bulat bulat bulat o_o .

° seperti di resep asli, kacang hijau di blender terus di masak lagi sampai kering. Nah next time biar cepet rencananya gak akan di blender, tapi di remes-remes aja. Tapi optional mau di blender atau di remes-remes saja. Di remes-remes sampai bisa di bentuk bulat bulat bulat o_o juga.

° Ambil adonan kulit, pipihkan tambahkan isi, bulatkan kembali. Celup ke air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan .

posted from Bloggeroid

Sop Ikan Mujair Asam Pedas

nasib tinggal di danau *kelelep dong ? :D * di sekitaran danau maksudnya . nasib bisnis suaminya berhubungan dengan ikan mas dan mujair, hampir setiap hari teman si nasi itu adalah ikan mas dan mujair. bukannya gak kebeli ayam *padahal mah emang gak kebeli. wkwk* tapi disini yang jual ayam cuma seminggu sekali, itupun sering kehabisan --" . ada sih samping rumah kandang ayam, tapi ya itu .. maless. males ngejarnya, males potongnya, males bersihinnya. males masaknya *eh :P . dan kali ini gw dan laki gw tiba di titik terendah kadar kebosanan mengkonsumsi ikan dalam bentuk di goreng dan di arsik *arsik = pengolahan ikan khas orang batak* . laki : "di asam pedas gimana ?" gw : "di sambel kasih jeruk maksudnya ?" laki : "pake kuahlah maunya" gw : "tinggal d siram air !" laki gw langsung melotot dan cabut k keramba. hahahaha . akhirnya gw googling dengan keyword "mujair asam pedas" .. beberapa resep yang gw baca sih ya gitu rata-rata gak ada yg pake kuah ih. bijimana dong ? oh doraemon .. datanglaaah ^^ . doraemonnya gak dateng tapi edi yang datang alias ide. ini gak tau ide bagus atau gwnya aja oneng alias telat mikir. hahaha. gw ganti keyword jadi "sup ikan asam pedas" .. dan taraaaaa .. banyak kok yang pake kuah .. tinggal baca-baca (= cari yang gak ribet dan bahannya ada) . ketemu nih sama Resep Sup Ikan Asam Pedas oleh Lisa Marlina | Cookpad . jadi mujair saya kurang lebih terinspirasi oleh resepnya mbak lisa. aku modifikasi beberapa bahan dan ini dia resepnya ..

SOP MUJAIR ASAM PEDAS

BAHAN : - 1000 gram ikan mujair, bersihkan dan potong-potong sesuai selera. taburi garam dan jeruk nipis / lemon . - 750 ml air matang - 2 cm jahe, geprek - 2 cm lengkuas, geprek - 3 cm kunyit - 3 buah kemiri utuh - 10 buah bawang merah - 5 buah bawang putih - 1 asam kandis . - 3 lembar daun salam - 2 batang serai, ambil putihnya & geprek - 2 buah tomat, potong-potong - 1/2 buah jeruk nipis / lemon, peras. - 50 gram cabe merah - 25 gram cabe rawit - garam, gula, merica sesuai selera - minyak untuk menggoreng

- bawang goreng, seledri, daun bawang secukupnya *optional

CARA MEMASAK :

1. haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. sisihkan. 2. tumbuk kasar cabe merah dan cabe rawit atau bisa di iris sesuai selera. sisihkan. 3. goreng ikan sampai matang, angkat dan sisihkan. 4. tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum. 5. setelah harum masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah di tumbuk . 6. masukkan air 7. masukkan tomat, asam dan air perasan jeruk . tunggu hingga mendidih . 8. tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera. 9. setelah rasa kuah sudah di rasa enak, terakhir masukkan ikan. biarkan 5 menit dengan api sedang. 10. tabur daun bawang, seledri dan bawang goreng . 11. sup ikan mujair asam pedas siap di hidangkan :) .

posted from Bloggeroid

dia 'beunta dan seuri' kepada kita ^^

Selasa, 25 November 2014

dia 'beunta dan seuri' kepada kita

<sup>22 november 2014 pertama kali liat testpack bergaris dua di kehamilan anak ke-2 ini, gw baru satu kali kunjungan spog di usia kandungan 18 week gak salah. itupun usg udah gak mood. di klinik itu gw ampe berhari-hari bolak balik dong gegara spog nya gak dateng terus. sekalinya dateng responnya gak asyik banget deh. pokoknya asyeeem .. hihi. nah hari ini maksa laki gw buat kunjungan spog lg. honestly, kunjungan ini sekonyong-konyong hanya untuk minta surat ijin dokter buat pergi pakek pesawat. hihi. karena katanya usia kandungan di atas 34week harus ada surat keterangan dari dokter. dari tongging berangkat jam 10 pagi, on the way ke rs. amanda hampir 2 jam kayanya .. di sana sepii untungnya, jadi gak repot ngantri .. aku cuma nunggu 2 orang pasien aja . cuss dah masuk ruangan setelah namanya di panggil. langsung di suruh baring, di olesin gel gel gitu deh ama buk sus. langsung d info keadaan janin sehat, jenis kelaminnya * dan beratnya udah 2,5kg . seneng deh, dokternya cerewet walopun agak-agak nyablak . wkwk .. dan waktu gw minta surat ijin itu gak di kasih dooooooonggg .. ah bete ah *ngunyah mesin usg. alesannya : kalo nanti lahiran di pesawat gimana ? hhhmmm .. udah deh ah . jadi lemes gitu gw nya . pengen mewek, pengen ketemu doraemon, pengen ketemu pak jokowi #eh . hahaha .. yg terakhir mah bohong :P . dan gw akhiri perjalanan itu dengan cemberut, kecoa sekecoa kecoanya .

sesampai di rumah, gw baru perhatiin lg tuh print out yg usg tadi .. si utunnya matanya kebuka ih .. terus bibirnya senyum .. hehe .. seneng banget deh liat gambar ini, walaupun gak dapet surat nya.. tapi yang pentingkan gw bisa denger si utun sehat .. hehe .</sup>
  
 see you will soon utun, ayah mama dan kak cetta udah gak sabar nunggu kamu datang :*

posted from Bloggeroid

happy birthday my sweety .

Senin, 21 Oktober

happy birthday my sweety .

Selamat ulang tahun, Kami ucapkan. Selamat panjang umur Kita 'kan doakan. Selamat sejahtera, sehat sentosa !! Selamat panjang umur dan bahagia

Selamat ulang tahun cetta .. Gak terasa sibuah hati sudah berumur satu tahun. Padahal, kayaknya baru kemarin ngerasain kontraksi yang uedan rasanya .. haha (masih keinget rasa mulesnya boww) .

Dibantuin sama mamah tercinta, dan tetangga yang baik hati (mamanya ,abang lutfi sama mamanya abang key) puji syukur acaranya berjalan lancar . Walaupun ada kendala kendala sedikit, si photograpernya pemalu, jadi dokumentasinya seadaanya . Hiks ..

Sebenarnya acaranya tanggal 09 oktober lalu sih, tapi baru kepikiran buat dokumentasiin di blog sekarang . Hehe . Ini juga jadi first postnya blog eike . Hihihi .. Maksud hati sih dokumentasiin si neng cetta dari dia masih dalem perut sih . Tapi apa daya, waktu tidak memungkinkan . Saya dan suami cuma berdua tinggal di perantauan yang jauh dari sanak saudara . jadi ya apa apa doing by our self . nasippp*tepok jidat.

oh iya, beberapa jam sebelum acara berlangsung .. umi datenggg .. horay horay :) . FYI, umi itu kakaknya mamah --uwa kalo di basa sunda mah . hehe .


Actually, si neng ini taku sama boneka. apalagi badut . Haha . Tapi sih acaranya menurut eike sih meriah, rameee .. seruuuuuu .. karena dibantuin sama tante badut & om angry bird. Terima kasih tante *cipok basah buat tante ayuuuuu :* . trust me -ini EO paling yahuuudddd.


Setelah acara selesai, cetta bukannya bobo malah sibuk buka kado. Padahal ini menjelang tengah malam lho . hihihi .. Happy birthday my daughter, tapi ibunya lupa beli kadonya karena keasyikan ngurus acara . hehe . dont worry kid, my bless are always with you .

posted from Bloggeroid

apalah arti sebuah nama walaupun nama adalah doa :D

Copas dari http://budicky-belajar-nulis.blogspot.co.id/2015/01/ganti-nama-sakitnya-tuh-disini.html?m=1
blog gw yang onoh, yang gw lupa passwordnya :D

Rabu, 7 Januari 2015
Ganti nama : sakitnya tuh disini !

Malo Nitirama Mahogra Munthe ini nama padahal udah kece banget yaks, Eh sayang d tolak halus-halus ama laki gw. Gantinya pas mau bikin surat keterangan lahir pula, sakitnya tuh disini *nunjukleher. Kompromi dulu sih, tapi pan belum sepakaaaattt ! Ah betee .. *manyun lalu ku lari ke hutan .. Eh bohong dink ! Jahitan pasca partus aja masih nyut2an, gimana mau lari . Wkwk.

Alasan ganti nama katanya kepanjangan, lalu mitoha (= mertua) gw juga pengen ada nama 'sakti'nya. Mau jadi nama depan, tengah atau belakang jg gapapa katanya yang penting ada 'sakti'nya. Kenapa ya sakti ? Gak tau gw, mau nanya segan juga. Hehe. Mungkin karena mitoha lagi tergila-gila sama sinetron 7 manusia harimau. Hahaha.

alasan gw bikin nama malo nitirama mahogra karena gw pengen arti nama anak2 gw sama semua. It's mean .. Nama itu artinya kurang lebih sama kaya nama kakaknya, cetta dahayu ramaniya silawarti. Yang mana belakangan ini mulai d complain juga ama laki gw dan berencana di revisi lagi *cape dehhh. yaaa begiculaaaah, entah ini kebiasaan adat batak atau kebiasaan keluarga laki gw, kalau anak perempuan pada biasa aja, bodo amat. giliran anak laki aja. beuh antusiasnya ruarrr biasa bahkan itu terasa waktu masih di dalam kandungan. katanya sih karena anak cowok itu generasi penerus marga, gak kaya anak cewek. kalau nikah, ikut marga suaminya. ckckck ... thats why walaupun di akta lahirnya cetta gak pake munthe pun pada biasa aja. Dan yahh sebanyak-banyaknya anak, kalau belum lahir anak berjenis kelamin LAKI-LAKI, katanya bakalan terus produksi, hahaha *kata keluarga mertua gw lho ya .. :D .

ini arti nama malo nitirama mahogra malo : pinter (bhs. batak) niti : baik budi (bhs. sanskerta) rama : tampan,menyenangkan (bhs. sanskerta) mahogra : sangat kuat (bhs. sanskerta)

ini arti nama cetta dahayu ramaniya silawarti cetta : berpengetahuan luas (bhs. sanskerta) dahayu : cantik (bhs. sanskerta) ramaniya : menyenangkan (bhs. sanskerta) silawarti : berkelakuan baik (bhs. sanskerta)

artinya hampir sama kan ? ya karena harapan gw sama anak-anak gw nantinya, jadi orang yang cakep, pinter, baik budi dan menyenangkan buat orang-orang di sekelilingnya, aminn .. tapi sayang laki gw tidak mengerti itu *sakitnya tuh di sini beib. btw, kenapa anak k-2 ada mahogranya .. karena perjalanan kehamilan anak k-2 ini terasa sangat berat dan penuh perjuangan dan air mata, cerita in another tittle yaaa^^ .

dan pada akhirnya gw mengalah, paksu pengen ganti total nama yang udah gw kasih. legowo aja, ya itu juga anaknya juga kan ? hehe. mungkin gantian juga, giliran paksu yang kasih nama *akurapopo *melengos. ternyata paksu sudah lelah, laki gw gak nemu-nemu nama yang pas. jadi gw usul .. yaudin deh jadi 'malosakti nitirama munthe' aja .. sakti kan termasuk kategori kuat juga, hehehe yaa nyerempet-nyerempetlah ! suami merenungg, guling-guling, nyakar tembok, makan mie ayam dulu, manjat tower dulu *gak dink, cuma merenung doang denk .. hehe. akhirnya tercetuslah nama SAKTI NITIRAMA MUNTHE.

dihibur dengan kalimat 'apalah arti sebuah nama', yaudin deh pabolbut, terima ajee walopun agak gondok kata malonya kagak adeeee ..

karena kata orang nama adalah doa, yaudin juga deh .. malo gw jadiin nama panggilannya aja. hihi .. tetep ngeyel sambil ngarep nih surat bisa di ganti :P .

atau atauuu .. malo mahogra buat nama baby selanjutnya gimana ? *kedipin si mbebb

posted from Bloggeroid

blog client : bloggeroid

pada zaman dahulu kala, sebelum handphone ini di service gara-gara ngerestart sendiri wae, gw posting blog pakek aplikasi blogger for android. nah setelah di service, hapenya sih baek-baek saja. Tapiii .. aplikasinya ya wassalamm :D . Akhirnya gw download ulang, waktu mau download blogger di playstore gak bisa bisa. Katanya aplikasi not valid gimana gitu. Uuh .. menyebalkan. Akhirnya gw download, hasil googling. Bisa sih. Tapi setiap mau log in, begini wae

bingung bingung bingung, di saat ide bermunculan buat nulis di blog malah gak bisa buka blog. Buka blogger.com d browser bisa, tapi keseringan error. huft, k4k49h 81n9un9 e4 ?
buka lagi playstore, download wordpress ama gw download bloggeroid ini sekalian jaga-jaga kalau si wordpress kenapa-kenapa. Ternyata beneran kenapa-kenapa, hahaha. wordpressnya bisa di download tapi gak bisa connect ke
blognya.
finally, gw buka bloggeroid ini. Pertama lihat tampilannya, gak rame kaya wordpress atau blogger. Iyalah .. inikan cuma blog client. Hihihi :D .

simple, ada kolom judul, kolom isi posting sama kalau mau tambah gambar bisa cari 'add image' di menu.
well, sekian dulu review gw tentang bloggeroid. Mungkin ada yang mau nambahin atau mau koreksi ?

posted from Bloggeroid

posted from Bloggeroid

resolusi #2016

Sebelumnya, gw udah copas dulu nih dari kbbi.web.id arti kata resolusi. Jadi menurut kamus besar bahasa indonesia resolusi adalah :
resolusi /re·so·lu·si/ /résolusi/ n putusan atau kebulatan pendapat berupa permintaan atau tuntutan yang ditetapkan oleh rapat (musyawarah, sidang); pernyataan tertulis, biasanya berisi tuntutan tentang suatu hal: rapat akhirnya mengeluarkan suatu -- yang akan diajukan kepada pemerintah.

"lu ngapain sih bahas arti kata resolusi segala, langsung aja kali bilang resolusi tahun ini apa ? ribet !"

hahaha, biar aja kali. biar pinter terus biar isi blognya penuh. wlee !

sebenarnya, ngomongin resolusi sih udah telat kali ya. secara ini udah mau masuk ke bulan februari 2016. hihihi. kendalanya di ingatan gw yg dongdong, jadi ya blog gw yang sebelumnya kagak bisa di buka soalnya passwordnya lupa. begitu juga dengan blog blog yang sebelumnya. Gw mah gitu orangnya, bikin blog, ngeposting sekali udah lupa. bikin blog lagi, lupa lagi. hahaha. semoga ini blog terakhir ya, gak lupa lupa lagi. amin. dan kalau inget, postingan-postingan di blog yang ono pengen gw imigrasi ke sini. mudah-mudahan sempet. aminnn :D.

ini juga setengah mati bikin blog, haha. (saking kepengen punya blog). download aplikasi blogger di playstore susah wae, terus download di browser bisa sih. Tapi gak bisa di pake juga, ribeeet. akhirnya nemu aplikasi ini, bloggeroid. Gw kira bakalan ribet pakeknya, ternyata enggak (nanti bahas secara keseluruhan di lain judul ya).

balik lagi ke resolusi, di tahun ini gw pengen punya peralatan baking yang lengkap. jadi ya rencana nabung dulu tahun ini, baru akhir tahun sekitar bulan november beli peralatannya. nah rencana bulan desember mau jual-jualin kue. kue bolu, kue kering, kue basah. terus tahun 2017 baru deh jualan harian gitu yang menunya gw masih mikir. Mudah-mudahan semua berjalan dengan lancar. Amin.

dan satu lagi resolusi gw nih, nurunin angka berat badan dari 54kg ke 45kg, yang mana kata laki gw itu mustahil. tapi gw harus coba. mudah-mudahan yang satu ini juga berjalan lancar. aminin atuhlah biar berhasil, pengen langsing nih gw. hahaha. sebenarnya gak cuma langsing tapi pengen di bikin kenceng gitu, biar pas lu loncat tangan ama perut lu gak kelewer kelewer . hihihi. treatment apa yang mau gw pake, belum kepikiran juga sih. yang pasti pola makan yang di bikin teratur.

well, itu resolusiku. Apa resolusimu ?

posted from Bloggeroid